专家专访

作者：大卫·赫伯博士(David Heber)，康宝莱营养学院院长、美国内科医师协会会员、美国肾脏病学会会员 良好的时机至关重要，在服用营养素补充剂方面也是如此。我们中的许多人从小就会在早餐时摄入复合维生素，每日一次，每次一片。许多人会罗列出每日所需的营养素补充剂，每天早晨随果汁或奶昔一起服用。作为一名医学博士和加州大学洛杉矶分校人类营养中心的创始人，我一直…

  纪实网讯 今日白露。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气，由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大是这个时节的特点。   进入白露后，那些困扰我们大汗淋漓的暑热天气逐渐远去，天气变得凉爽起来，秋风乍起，携着丝丝凉意。清晨醒来，我们发现周围开始凋零的花瓣、草木上凝结了白色的水滴，闪耀出晶莹的光泽。那么，在凉…

纪实网 8月4日讯 8月1日，国际药用菌学会执行主席、上海市农业科学院食用菌研究所产业所长陈惠走进菌物知识网络课堂，围绕《中国的灵芝产业》主题和业内的专家、学者以及从业人员开展了在线交流。 菌物知识网络课堂由中国菌物学会科普工作委员会主任、吉林农业大学教授图力古尔发起，通过中国菌物学会菌物多样性及系统分类学专业委员会、科普工作委员会开展，分春季班5…

编辑搜图参考文献： 1.周敏平. 低GI食物在糖尿病患者饮食管理中的应用观察[J]. 临床护理杂志, 2013, 000(004):13-15. 2.姜菁静. 低GI膳食替代对糖尿病和IGR防治作用的研究[D]. 复旦大学, 2010. 3.刘义凤, 熊菲菲, 李克文,等. 一款用于医学营养减重的低GI代餐粉的开发与评价[J]. 食品工业科技, 2020, …

文献资料来源： [1]王自善,田春雨,张国伟,李继安.酸枣仁的化学成分、药理作用及开发利用[J].亚太传统医药,2020,16(07):202-205. [2]王德胜,黄艳梅,石岩,杨光,魏锋,马双成.菊花化学成分及药理作用研究进展[J].安徽农业科学,2018,46(23):9-11+17. [3]谈建成,曾思恩.罗汉果药用功能研究与进展[J].中国继续医…

  纪实网讯 又是一年夏至日。夏至是北半球一年中白昼最长，夜晚最短的一天。夏至表示炎热的夏天已经到来了。夏至前后雨水较多，其气候特点可概括为“湿热”和“暑热”。人们常常感觉食欲不振、胸脘痞闷、口苦粘腻、神疲乏力、头昏脑涨、心悸短气、小便短赤等，中医认为，此为暑热伤脾伤致。因此，夏至养生勿忘养胃健脾。 饮食注意清淡 解暑健脾养胃 夏至是一年中人体代谢…

夏至已至阳光洒满整个盛夏那份炽热犹如我们热爱生活的心 二/十/四/节/气/之/夏/至 纪实网讯 今天是二十四节气中的夏至，夏至又称“夏节”，它是二十四节气中最早被确定的一个节气。夏至时，太阳直射地面的位置达到最北端，接近北回归线。此时，北半球白昼达到最长，且越往北昼越长。   夏至表示夏天最炎热的时段已经开始，且此后的一段时间内气温会继续升高，到伏…

纪实网 6月11日讯 （中消报）“新食品原料，不仅丰富了食品内容，满足了不同的健康需求，也促进了功能性食品的快速发展，意义重大。”“功能性食品在产业界是食品和药品的桥梁，通过功能性食品来改善提高健康水平。”…… 功能性食品如何定义 随着消费者健康意识的不断提升，对食品中的特定功能性追求越来越强烈。根据智研咨询发布的《2020-2026年中国功能性食品行业市场…

网络上商家、主播经常大肆宣传自家的护肤品安全等级高“可食用”，化妆品“不含防腐剂”婴儿可用，这些宣传是真的吗？5月27日，辽宁省大连市市场监管局联合沙河口区市场监管局走进大型商场、母婴用品生活馆等场所，进行了现场科普宣传和化妆品监督检查。 不少网友在网上分享自制“猕猴桃酸奶面膜、番茄祛痘面膜”等，表示产品成分天然、安全、可食用，或是宣称“100%天然无合成”…

参考文献： [1]孙光艳.水溶性膳食纤维在功能性食品中应用[J].科技创新与应用,2012(03):249. [2] 王学敏等人.聚葡萄糖润肠通便功能及其有效剂量研究[J].食品工业科技,2020,41(01):306-309. 图片来源：网络版权商用 本期内容为健康科普宣传