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立春以来，湖北地区阴雨绵绵，武汉当地预计到三月中旬才会转晴。三月份，春暖花开，武汉大学一年一度的樱花节即将到来，借着宝贵的雨水，今年的樱花稍有推迟。相信被这天气困扰多日的小伙伴们早就按奈不住想要出去浪的激动心情了吧。 小园新种红樱树，闲绕花枝便当游。但游玩也要注意安全，特别是春天的花卉很容易引起花粉症，也就是过敏。 过敏的发病率很高，文献报道约有l/3的人在…

2019年1月29日，市场监管总局发布了《关于保健食品标签管理相关规定的公告》（征求意见稿）。规定标签必须特别提醒“保健食品不具有疾病预防、治疗功能。”新规出台的同时，不同的声音也此起彼伏。 疑问一：保健食品是否具有疾病预防和治疗功能？ 根据《中华人民共和国药品管理法》第一百零二条关于药品的定义：药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能…

近年来，含“益生菌”组分的保健品日益增多，“益生菌”的研究业也成为国际上的热门研究课题。 何谓益生菌？ 益生菌（Probiotic）希腊语称为“ForLife”，即赋予生命的意思。早在公元前76年，罗马历史学家Plinius推荐发酵乳制品用于治疗胃肠炎，这是最早有关于益生菌（准确来说是发酵乳制品）的记载。 益生菌（Probiotics）是一类对宿主有益的活性…

2月10日，经哈尔滨市疾病预防控制中心连夜检测，确定Club Med(亚布力地中海俱乐部)部分游客发生呕吐、腹泻等症状为诺如病毒感染。 据哈尔滨市卫生健康委员会介绍，接到报告后，哈尔滨市卫生健康委员会立即启动应急预案，哈尔滨市疾病预防控制中心快速集结应急、食品安全、传染病、检验等相关科室人员，组成调查小组，第一时间赶赴现场开展调查处置工作。 经调查，共有42…

一直以来，保健品市场都在流行“酵素”相关产品。多数人普遍认为酵素可以减肥塑形，也能美容养颜。那么，酵素到底是什么？又能切实起到什么样的保健功效呢？ “酵素”的英文名是"enzyme"，旧译法是酵素，目前在台湾仍然沿用，而在大陆，它的正式名字是“酶”。仅从字面上看，酵素比酶稍显“洋气”。 酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度…