霉菌超标2.6倍!嘉康利回应:涉事产品已召回,将销毁该批次奶昔

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2021年1月27日,北京市市场监督管理局发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第4期)。

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北京市市场监督管理局组织抽检了食用油、油脂及其制品,酒类,食用农产品,饮料,其他食品(散装自制酒、水发产品、散装自制熟肉制品、冷链即食食品、工业化豆芽),淀粉及淀粉制品,调味品7类食品750批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,其中合格样品737批次,不合格样品13批次,其中标称嘉康利(中国)日用品有限公司(以下简称“嘉康利中国”)生产经营的嘉康利纤奇营养蛋白奶昔(固体饮料)香草口味(720克(15份)/桶、嘉康利、20200420),霉菌不符合食品安全国家标准,检验结果为180CFU/g,标准值为≤50CFU/g,超标2.6倍。

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霉菌是丝状真菌的俗称,意即“发霉的真菌”,霉菌可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素,对人体健康造成安全风险。食品中水分含量和环境温湿度是影响霉菌繁殖与产毒的主要条件。《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101)规定,固体饮料中霉菌应不超过50 CFU/g。
随后,嘉康利中国进行了回应。其表示,2020年7月初,北京市市场监督管理局随机抽查了嘉康利中国公司的产品,嘉康利全球质量部也在同时期对该批产品进行了检测。检测结果发现有一个批次的香草口味纤奇蛋白奶昔中有一个成分(霉菌)的含量超出了国标。
面对这种情况,嘉康利中国公司立即对该批次产品进行隔离、封存、进而销毁。同时期,公司核对了顾客购买资料,落实了购买这批产品的顾客一共有542人,公司通知这些顾客将其购买的货品退回公司,由公司承担所有退回运费。公司当即承诺免费为542位顾客更换合格产品。
此后,公司陆续收到退回的产品,并履行承诺为顾客更换了合格的香草口味的奶昔产品,还另外发放了赠品。
以下为原文:
嘉康利的说明 

2020年7月初,北京市市场监督管理局随机抽查了嘉康利中国公司的产品,嘉康利全球质量部也在同时期对该批产品进行了检测。检测结果发现有一个批次的香草口味纤奇蛋白奶昔中有一个成分(霉菌)的含量超出了中国国标。 

面对这种情况,嘉康利中国公司立即对该批次产品进行隔离、封存、进而销毁。同时期,公司迅速核对顾客购买资料,落实了购买这批产品的顾客一共有542人,公司及时通知这些顾客将其购买的货品退回公司,由公司承担所有的退回运费。公司当即承诺免费为542位顾客更换合格产品。 

此后,公司陆续收到退回的产品,并履行承诺为顾客更换了合格的香草口味的奶昔产品,还另外发放了赠品,以感谢顾客的配合。 

时至今日,尚未有任何消费者对该批次产品有不良身体反应的情况反馈。 

自此,嘉康利公司加强了对产品的质量检测,除了常规的对每一批次的纤奇蛋白奶昔进行390次以上的测试外,再为每个批次产品增加额外的60多项检测,确保质量合格。 

公司的处理决定及果断的行动基于嘉康利公司长期遵循客户至上,诚信第一的宗旨,体现了嘉康利公司对中国法规的尊重和服从。公司的以上措施也及时向相关政府主管部门予以汇报,得到了主管部门的认可和支持。 


嘉康利(中国)日用品有限公司
2021年1月28日

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